ANALISI E STRUMENTI PER LO SVILUPPO DELLE IMPRESE SOSTENIBILI IN AREE RURALI

In termini di apprendimento i risultati conseguibili possono sintetizzarsi come di seguito indicato:

Conoscenza e comprensione – capacità di acquisire conoscenze utili per comprendere le interrelazioni tra sviluppo economico e aree rurali, valorizzando gli aspetti di natura sociale e ambientale.

Capacità di applicare conoscenza e comprensione – lo studio e l’analisi degli elementi di base degli strumenti economici utili per promuovere interventi compatibili con lo sviluppo sostenibile permettono di comprendere la loro applicabilità con riferimento a diversificate condizioni ambientali

Autonomia di giudizio – l’assimilazione dei contenuti della disciplina stimola la consapevolezza della diversificazione dei contesti territoriali e della necessità di operare con obiettività e trasparenza per conseguire un reale miglioramento del benessere sociale

Abilità comunicative – capacità di comprendere, illustrare e argomentare con appropriata padronanza del linguaggio e dei contenuti di base in merito ai temi di sviluppo sostenibile in aree agricole e rurali

Capacità di apprendimento – Acquisizione delle conoscenze di base utili e spendibili nel mondo del lavoro nell’ambito di competenza del corso di studi frequentato e per accedere a livelli di istruzione di livello superiore. 

L'insegnamento prevede attività didattiche frontali in aula, mediante lo svolgimento di 28 ore di lezioni e 28 ore di esercitazioni, eventuali seminari e visite tecniche presso enti ed imprese.

A garanzia di pari opportunità e nel rispetto delle leggi vigenti, gli studenti interessati possono chiedere un colloquio personale in modo da programmare eventuali misure compensative e/o dispensative, in base agli obiettivi didattici ed alle specifiche esigenze. E' possibile rivolgersi anche al docente referente CInAP (Centro per l’integrazione Attiva e Partecipata - Servizi per le Disabilità e/o i DSA) del Dipartimento.

Qualora l'insegnamento venisse impartito in modalità mista o a distanza, potranno essere introdotte le necessarie variazioni rispetto a quanto dichiarato in precedenza, al fine di rispettare il programma previsto e riportato nel syllabus.

Come da regolamento didattico di ateneo e/o regolamento del Corso di Studi. In ogni caso è fortemente consigliata facilita notevolmente il percorso di apprendimento.

Sostenibilità e criteri di utilizzo delle risorse rinnovabili e non rinnovabili in ambiente rurale

Imprese e reti rurali: Principi e modelli di organizzazione del territorio.

Ambiente ed etica: Crescita economica e lo sviluppo sostenibile. Indicatori di sostenibilità ambientale

L’approccio endogeno allo sviluppo rurale

Interazioni Sistema imprese ed ambiente.  

Convenzioni e accordi per la tutela transnazionale dell’ambiente 

Le politiche pubbliche per la sostenibilità e lo sviluppo rurale

Strumenti di supporto alle decisioni 

Indicatori di sviluppo rurale 

Responsabilità sociale  (CSR) e Criteri di Governance Ambientale e sociale (ESG) 

Il bilancio di sostenibilità: Analisi di materialità

Green Economy ed Economia circolare. Modelli di economia circolare e imprese 

Marchi territoriali e preferenze dei consumatori alimentari

Sistemi di Certificazione ambientale

• Turner R.K., Pearce D.W., Bateman I., Economia ambientale, Il Mulino, Bologna, 2003.
• Tettamanzi, P., & Minutiello, P. (2022). Il Bilancio di sostenibilita' come strumento di rendicontazione aziendale. Guerini Next.
• Marangon, F., Troiano S. (2013). I sistemi rurali di fronte ai mutamenti dello scenario economico globale Curatori: Editore: Forum Luogo di pubblicazione: Udine.

La verifica dell'apprendimento avviene attraverso colloquio orale (ed eventualmente prove intermedie da prestabilire e comunicare in aula).

La valutazione della preparazione dello studente avverrà sulla base dei seguenti criteri: capacità di apprendimento e livello di approfondimento degli argomenti trattati, proprietà di sintesi, di linguaggio e di esposizione, capacità di ragionamento dello studente.

La votazione segue il seguente schema:
Non idoneo
Conoscenza e comprensione argomento: Importanti carenze. Significative imprecisioni 
Capacità di analisi e sintesi: Irrilevanti. Frequenti generalizzazioni. Incapacità di sintesi
Utilizzo di referenze: Completamente inappropriato
18-20
Conoscenza e comprensione argomento: A livello soglia. Imperfezioni evidenti 
Capacità di analisi e sintesi: Capacità appena sufficienti 
Utilizzo di referenze: Appena appropriato
21-23
Conoscenza e comprensione argomento: Conoscenza routinaria Capacità di analisi e sintesi: E’ in grado di analisi e sintesi corrette. Argomenta in modo logico e coerente 
Utilizzo di referenze: Utilizza le referenze standard
24-26
Conoscenza e comprensione argomento: Conoscenza buona 
Capacità di analisi e sintesi: Ha capacità di analisi e di sintesi buone. Gli argomenti sono espressi coerentemente 
Utilizzo di referenze: Utilizza le referenze standard
27-29
Conoscenza e comprensione argomento: Conoscenza più che buona
Capacità di analisi e sintesi: Ha notevoli capacità di analisi e di sintesi
Utilizzo di referenze: Ha approfondito gli argomenti
30-30L
Conoscenza e comprensione argomento: Conoscenza ottima
Capacità di analisi e sintesi: Ha notevoli capacità di analisi e di sintesi.
Utilizzo di referenze: Importanti approfondimenti.