StageLab - Tirocinio curriculare per la tesi di LM in Direzione Aziendale presso F.A.T. Serafica – Azienda Agricola - scadenza candidature 30 maggio 2026

La Sicilia, quattro generazioni a confronto e un piccolo paese sul versante sud dell'Etna. A Nicolosi, la famiglia Serafica, si dedica dal 1950, con passione e nel massimo rispetto dei principi della sostenibilità̀ ambientale, alla coltivazione di vigneti e uliveti appartenenti all’agro-biodiversità̀ siciliana, i cui frutti vengono da sempre trasformati in vino e olio, con caratteristiche uniche e incomparabili. Dal versante Sud dell’Etna i 15 ettari di vigneti dell’azienda godono di uno straordinario equilibrio tra brezze sapide, terreni sabbiosi e minerali, buona piovosità̀ e una considerevole escursione termica che, grazie all’influenza ciclica delle correnti marine, risulta decisiva per la maturazione dei frutti e sulle loro caratteristiche organolettiche. I vigneti, dai cui frutti prendono vita le linee di vini Versante Sud, Grotte e Mirantur, si trovano in un'altitudine variabile tra i 700 metri e i 950 metri sul livello del mare e all’estremità̀ della viticoltura etnea. Non meno importante l’uliveto che con i suoi 40 ettari distribuiti nei territori di Nicolosi, Ragalna, Santa Maria Di Licodia ad un’altitudine variabile dai 300 ai 1000 metri sul livello del mare si racconta nelle quattro etichette dove la Nocellara etnea, cultivar regina del territorio, regala un olio extravergine dal gusto articolato e ricco. L’azienda oggi è guidata da Andrea Serafica, con il supporto della nuova generazione: Giuseppe Borzì e Nino Serafica che hanno realizzato il brand per la commercializzazione dei prodotti aziendali e Maria Ausilia Borzì che ha introdotto la didattica in azienda e si dedica all’accoglienza turistica ed esperienziale.

N. 1 OFFERTA DI TIROCINIO IN AMMINISTRAZIONE COMMERCIALE:

All’interno dell’area Amministrazione e Contabilità, il/la tirocinante sarà coinvolto/a in attività che integrano la dimensione amministrativo‑contabile con quella commerciale, con un focus specifico sul piano vendite, sull’analisi statistica dei dati di vendita e dei ricavi e sul coordinamento con la rete commerciale.

La risorsa avrà l’opportunità di affiancare il team nella gestione dei processi amministrativi legati al ciclo attivo, contribuendo alla raccolta, organizzazione e verifica dei dati provenienti dagli agenti commerciali e dai diversi canali di vendita. In questo contesto, il/la tirocinante supporterà l’elaborazione di report periodici sull’andamento delle vendite, sull’evoluzione dei ricavi e sulle principali dinamiche commerciali, acquisendo familiarità con strumenti di monitoraggio e analisi.

Docente Tutor: Prof.ssa C. Presti/ Prof. D. Rizzotti

Durata 200 ore
Sede: Nicolosi (CT)

Gli studenti interessati possono consultare le offerte accedendo alla pagina personale Unict col seguente link: https://studenti.smartedu.unict.it/Login?ReturnUrl=%2f